La Nave Bistrô.Bar: ambiente descontraído no Planetário da Gávea
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Se você ainda não conhece o La Nave, o bistrô mais cool no Rio de Janeiro, a hora de conhecer é agora! Ideal para quem está a passeio no Rio (vale uma ida logo após o Jardim Botânico, hein!) e para os próprios cariocas que procuram um lugar diferente, o bistrô abriu as portas com um conceito super interessante que traduz a nova cozinha artesanal carioca. Vem conhecer o La Nave Bistrô.Bar!
Sobre o La Nave
O La Nave chegou chegando no Rio de Janeiro e conquistou a todos que já estiveram por lá. O "Bistrô.Bar" agrega uma cozinha contemporânea à uma área cultural da cidade, o Planetário da Gávea, combinando alta gastronomia e boa música na dose certa. Eu pude comprovar isso na minha visita ao restaurante!
Inaugurado no ano passado pelo chef e sócio Daniel Pinho, o bistrô é repleto de estilo, tanto no ambiente quanto no cardápio versátil. Quando você vê, mal sabe que as antigas hélices de navio na decoração fazem referência ao nome da casa, inspirado no clássico E la Nave Va, do cineasta italiano Federico Fellini (fonte: Veja Rio).
Decor
Você entra no La Nave e o ambiente como um todo já chama a atenção. Quando você começa a reparar nos detalhes, como o teto, por exemplo, a atmosfera descontraída do restaurante fica ainda mais evidente. É um mix curioso de design, arte e sofisticação à sua própria maneira. Madeira e sucata dominam, trazendo aconchego. Todos os detalhes do projeto arquitetônico foram minuciosamente trabalhados, selecionados e esculpidos artisticamente. Reparem nas fotos: é ou não é o máximo?
Com mesas do lado de dentro e do lado de fora, altas e baixas, para casais ou grandes grupos, o restaurante atende todas às necessidades, com muita atenção. Os garçons que me atenderam foram super prestativos, me indicaram ótimos pratos e drinks - é que eu preciso dessa ajudinha, já que sou muito indecisa (rs). Já sei que posso contar com eles na próxima! ;)
Cheguei bem na hora que o restaurante reabriu, às 19h (fiquem espertos, pois ele fecha às 17h e depois reabre à noite), o que foi ótimo pois estava vazio e consegui conversar com todo mundo, tirar essas fotos e me acomodar. Logo depois foi enchendo e quando fui embora, por volta das 21h, estava bombando de gente! Isso porque era uma quarta-feira chuvosa...
Ainda sobre o ambiente, destaco as músicas de super bom gosto que tocaram nas duas horas de experiência que tive por lá. Sabe quando você quer usar o Shazam de 5 em 5 minutos? Pois é! A música, sem dúvidas, fez da minha experiência no La Nave ainda mais agradável, e a noite por lá deixa o clima ainda mais intimista.
Bar
O bar da casa é bem completo, a começar pelo espaço que ele ocupa no estabelecimento. Dentre as opções do menu estão drinks clássicos, drinks da casa, drinks com cachaça, vodka, sakê, whisky, gins, digestivos, caipis, jarras, shots, cervejas, champagne e espumantes e vinhos. Ufa! Se quiser mais detalhes sobre marcas e ingredientes, veja aqui.
Eu escolhi o Pierrot (R$27), drink da casa composto por vodka, morango, polpa de açaí, limão tahiti, triplo sec e xarope de pimenta. Foi uma sugestão da garçonete e eu super aprovo. Nunca tinha experimentado um drink com polpa de açaí, e olha que sou viciada na fruta!
Cardápio
O menu do Bistrô.Bar, criado pelo chef Daniel Pinho, traduz a nova cozinha artesanal carioca. A cozinha de autor valoriza o pequeno produtor e combina ingredientes naturais, como hortaliças e pimentas frescas da pequena horta local, com serviço de qualidade.
O menu é dividido em snacks, bons bocados, bolinhos da nave, sandubas, panelinhas e caçarolas, pratos principais e sobremesas. Como dito antes, escolhi dois pratos sugeridos: Do Japa (R$39), um tartare de salmão ao molho de gengibre, shoyu e pimenta dedo-de-moça com chips de batata Asterix como entrada e o Magret (R$73) de pato semi-curado e grelhado ao molho rôti e risoto de laranja, couve e castanhas do pará como prato principal.
Nem preciso dizer que não coube sobremesa dentro de mim, né? Quem me conhece sabe, rs! Mas confesso que fiquei de olho no Croc Lemon (R$25), um mil folhas de citron, redução de Limoncello e sorbet de limão. Fica para a próxima! :)
Minha experiência
Depois de toda essa empolgação, nem preciso dizer que foi uma experiência única, né? Acho que todo mundo que conhece o La Nave concorda comigo nesse aspecto. Para ficar mais próximo da realidade, preparei um vídeo sobre a minha experiência nesse bistrô. Aperta o play!
+ infos
Funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça a Quinta: de 12:00 às 17:00 e de 19:00 às 24:00h
Sexta e Sábado: de 12:00 às 17:00 e de 19:00 às 1:00h
Domingo: 12:00 às 19:00h
Endereço
Planetário da Gávea
Avenida Padre Leonel Franca,
240 Gávea, Rio de Janeiro - RJ
Estacionamento no local
Faça sua reserva pelo telefone (21) 3259-0255 e depois conte aqui nos comentários o que achou!
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