o que & onde comer
A Austrália é um país com uma história de imigrantes de diversas partes do mundo, em Sydney e também em Melbourne. Ingleses, vietnamitas, chineses, gregos, italianos e indianos são os mais enncontrados por lá, e por isso você vai poder provar a gastronomia de diversos países enquanto visita Melbourne.
• Pratos típicos australianos: fish & chips, chicken parmegiana, hambúrgueres, e as meat pie, carne de canguru.
• Vinho Australiano: como grande produtora de vinhos, uma visita a Melbourne é uma oportunidade perfeita para experimentar vinhos diferentes; isto porque o estado de Victoria tem várias vinícolas, em especial na região de Yarra Valley.
• Cafe Culture: em Melbourne há cafeterias de qualidade por toda parte e podemos sentir seu aroma ao caminhar pela rua, é uma delícia.
• Chá da tarde britânico: colonizado pela Ingaterra, a Austrália herdou o chá mais chique do mundo, tanto na parte da tarde quanto na parte da manhã com o brunch. É bem fácil encontrar um bom chá durante suas andanças por Melbourne.
• Queen Victoria Market: já falei desse mercado acima, mas não mencionei que lá você encontra de tudo um pouco: frutas, verduras, legumes, artesanato e até roupas, mas a parte mais gostosa mesmo é a área com delicatessens que vendem azeitonas, queijos, presunto, patês, bolos, biscoitos, sucos… Aqui, você pode encontrar boas coisas para comer por um bom preço.
• Comida Italiana: pizzas e massas são famosas no mundo todo, e na Austrália você vai encontrar muitos locais com boa comida italiana!
• Comida Chinesa: em Chinatown você precisa experimentar os Dumplings…
• Comida Grega: a comunidade grega em Melbourne é muito grande. Você vai encontrar diversos restaurantes gregos por lá, incluindo o restaurante do famoso chef jurado de MasterChef George Calombaris: The Press Club. Já no Kalimera, você encontra souvlakis, uma comida rápida que leva carne e salada e pode ser comida em um sanduíche com pão pita.
Você pode jantar na Hardware Lane, uma rua com opções boas e baratas, ou na Hosier Lane, duas ruas repletas de restsaurantes. Lembre-se que Melbourne é a segunda maior cidade na Australia, então opção é o que não falta. Vou dar algumas dicas de restautantes:
Collins Kitchen: fica no hotel Hyatt Melbourne com culinária internacional. O cardápio é bem variado, e tem bastante opção para todos os gostos com influência culinária de vários lugares do mundo.
Farm Café: como o prórpio nome já diz, o café serve comidas com ingredientes de sua própria fazenda, naturais e orgânicas. E a decoração conta com mesas de chão e natureza no entorno.
Nobu: fica no cassino de Melbourne. Esse restaurante japonês serve pratos elegantes e simples com um toque de ingredientes peruanos e tem filiais em diversas partes do mundo.
Attica: é considerado um dos melhores restaurantes da Australia, com um menu degustação que conta até com carne de canguru.
